,

Coferment Uchuva – Kolumbia

Zakres cen: od zł79.00 do zł99.00

Ta kawa to prawdziwa eksplozja cytrusowych i zarazem słodkich smaków z dominującym owocem uchuvy. Znanej tym, którzy przyglądają się wszystkim owocom w dużych sklepach, bo uchuva (miechunka peruwiańska) dostępna jest w Polsce małych ilościach 🍊

W tej kawie dominują żółte owoce i i soczysta uchuva – podobna do winogrona – którym towarzyszy przyjemna, karmelowa słodycz. Całość tworzy harmonijny, owocowy i soczysty profil, w którym egzotyczna uchuva nadaje kawie wyjątkowego charakteru. Ziarna odmiany Castillo pochodzą z farmy Bellavista w kolumbijskim regionie Quindío. Dzięki obróbce Honey co-fermented Uchuva kawa zyskuje niepowtarzalny aromat i podkreśloną fruktozę (słodycz pochodzącą z owoców). To idealna propozycja dla osób, które lubią odkrywać nowe smaki i szukają w filiżance czegoś naprawdę wyjątkowego!

- +
SKU: Brak danych Kategorie: ,

Opis sensoryczny

Smak dominujący: uchuva

Smak w tle: cytrusy, karmel

Aromat: karmel, winogrono

Pochodzenie

Region: Kolumbia, Quindío

Finca: Bellavista

Wysokość: 1500 m n.p.m.

Jakość ziarna

Typ i odmiana: Arabica, Castillo

Obróbka: Honey / Co-fermentacja z owocem uchuvy

Punktacja SCA: 87.5

Waga

,

Profil kawy

Punktacja SCA

Forma

,

Grubość mielenia

, , ,

Kraj pochodzenia

Na skróty

,

Koszyk
×

Aby otrzymać katalog podaj poniższe dane

Przewijanie do góry